《支付宝》蚂蚁庄园2022年4月3日每日一题答案(2)
2024-04-22 11:28:25
编辑:泡芙
春天到了正是吃香椿的季节,用来炒鸡蛋更是鲜美,和香菜一样,有的人非常喜欢香椿,有的人则受不了它的气味。那么今天的问题就是制作香椿之前先焯水会更健康吗?接下来小编就为各位带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年4月3日每日一题答案(2),一起来看看吧!
支付宝蚂蚁庄园2022年4月3日每日一题答案
制作香椿之前,先焯水会更健康吗
A、是的
B、没有必要
正确答案:是的
答案解析:
无论怎么做香椿,都要先进行2个操作,盐水浸泡杀菌和焯水,香椿中亚硝酸盐含量远高于一般蔬菜,尤其是老叶中含量更高,经过焯水的过程可以大大降低亚硝酸盐的含量,所以腌香椿一定要先进行焯水,并且在吃之前也最好先进行焯烫一下。
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