《支付宝》蚂蚁庄园2022年6月18日每日一题答案（2）

毛豆是一种非常适合夏天吃的食物，有清热解毒的功效，可以用来炒着吃，也可以卤着吃，其实更适合卤着吃当下酒菜简直是种享受。那么今天的问题就是想让煮出的毛豆保持翠绿，下列哪个操作是正确的？接下来小编就为各位带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年6月18日每日一题答案（2），一起来看看吧！

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支付宝蚂蚁庄园2022年6月18日每日一题答案

想让煮出的毛豆保持翠绿，下列哪个操作是正确的

A、煮前用盐水泡

B、全程盖紧锅盖

正确答案：煮前用盐水泡

答案解析：

毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。

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