《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月12日每日一题答案(2)
2024-06-04 10:51:45
编辑:石头
馒头是我们的生活中一种很常见的食物,但是想把馒头蒸的蓬松柔软是有技巧的。今天的蚂蚁庄园每日一题就给大家带来了与之相关的题目:想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?小编已经整理出答案,感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。
《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月12日每日一题答案
今日答题:想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?
A、白醋
B、料酒
答案:A、白醋
答案解析
1、酵母是碱性的,白醋是酸性的。
2、二者一中和,可以分解一部分酵母的碱性,不会因为酵母放得多了,或者是发面的时间久了,而使馒头有酸味。
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