《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月21日每日一题答案

柿子是很多小伙伴喜欢吃的一种水果，民间有种说法叫做“揽柿子”，这个是什么意思呢？今天的蚂蚁庄园每日一题就给大家带来了与之相关的题目：民间常说的“揽柿子”，指的是什么？小编已经整理出答案，感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月21日每日一题答案

今日答题：民间常说的“揽柿子”，指的是什么？

A、给柿子去除涩味

B、丰收季节摘柿子

答案：A、给柿子去除涩味

答案解析

1、揽柿子是柿子脱涩；

2、脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；

3、与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。

4、这种柿子要想吃脆的就要“揽”，成品就是揽柿子。

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