《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月24日每日一题答案(2)
2024-06-05 14:19:38
编辑:石头
很多的小伙伴都很喜欢吃青菜,而俗话说的好,霜打的青菜分外甜。今天的蚂蚁庄园每日一题就给大家带来了与之相关的题目:俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么?小编已经整理出答案,感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。
《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月24日每日一题答案
今日答题:俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么?
A、糖分增加了
B、味蕾的错觉
答案:A、糖分增加了
答案解析
1、青菜为了抵抗寒冷,白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚;
2、青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,经水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖。
3、葡萄糖很容易溶解在水中,于是青菜就有了甜味。
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